La plaque dentaire est une accumulation de bactéries sous forme de dépôt adhérent que l’on retrouve en particulier au niveau des surfaces dentaires.
C’est le brossage du soir qui est le plus important.
La bouche est un milieu ouvert sur l’extérieur, elle contient donc des bactéries. Ces bactéries ont une tendance naturelle à se développer et à s’organiser en un biofilm : cette organisation adhérente c’est la plaque dentaire.
Cette plaque peut être mise en évidence par des colorants, les révélateurs de plaque, car elle a naturellement un aspect blanchâtre. Il faut la différencier des débris alimentaires qui eux sont éliminés par un simple jet dentaire.
Cette plaque est adhérente sur les dents, mais aussi sur les surfaces des prothèses, des bridges et des dentiers.
L’action unique d’un jet dentaire ne suffit pas à la retirer : c’est l’action mécanique du brossage qui permet son élimination quotidienne.